Рагу из картошки с мясом и лайфхак для привередливых

Name: Рагу из картошки с мясом и лайфхак для привередливых
Ingredients: мяса; картофелин; морковь; болгарский перец; луковица; томатной пасты; соль; специи; лавровых листа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илья

Ингредиенты

мяса 500 г
картофелин штук 8
морковь
болгарский перец
луковица
томатной пасты 2 ст. л.
соль
специи
лавровых листа 2-3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все продукты нарезать кубиками. Перец я не стал нарезать, целиком проварил, поэтому на фото не видно. Поставить варить мясо. У меня индейка. Снимать пену. Как закипит, добавить лавровый лист, лук и посолить.

Как мясо проварится минут 30, добавить остальные овощи, овощей должно быть много, чтоб вода чуть покрывала их.

А теперь лайфхак. У меня очень ароматные специи, но вкус их ненавижу. Набор для лагмана. В нем какие-то ужасные на вкус коренья и тмин, который терпеть не могу. Я просто всыпал их в ситечко для чайника и проварил в нем, а потом выбросил. Варить овощи до полуготовности.