Быстрый способ консервирования помидоров

Наполнить трёхлитровую банку помидорами, перемежая половинками болгарского перца без семян (хотя можно и с семенами), зубками чеснока, веточками петрушки и укропа.

Залить помидоры в банке холодной водой из-под крана и слить её в кастрюлю, в которой будет готовиться маринад. Поставить кастрюлю на огонь, добавить 3 ст.л. средства для консервирования "Пикантфикс", 6 ст.л. сахара, 3 ст.л. столового уксуса 9%, несколько горошин чёрного перца и 2-3 лавровых листа. Закипятить, залить кипящим рассолом помидоры в банке и закатать.