Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сырная сгущенка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
#пп #марафон
Ингредиенты
- Творога 200 г
- Топленое молоко 2,5 % 140 мл
- Сухое обезжиренное молоко 60 г
- Сода 1/2 ч. л.
- Подсластитель по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Творог перетираем с содой и оставляем на час (он поменяет консистенцию).
2
Сухое обезжиренное молоко поджарить на ап сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая, затем остудить. Остывшее смолоть в блендере, чтобы не было комков (по необходимости). Добавить топленое молоко и взбить до однородного состояния.
3
Творог расплавить на водяной бане.
4
Когда творог расплавился, в другой кастрюле подогреть молочную смесь, постоянно помешивая, затем взбить до гладкости (не кипятить).
5
В тёплую молочную массу влить расплавленный творог. Все ещё немного прогреть на огне без кипячения и увариваемы.
6
Перелить в баночку, остудить, убрать в холодильник на несколько часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831872
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
