Мясо с овощами в духовке

Мясо порезать типа стейками, выкладываем на дно формы.

Картофель чистим и режем кружочками, толщину видно на фото. Выкладываем поверх мяса.

Морковь чистим и тоже кружочками, сверху на картофель.

Соцветия капусты раскладываем сверху, если крупные то порезать, чтоб было мельче.

Лук мелко режем, рассыпаем сверху на всё блюдо.

Готовим заливку: смешиваем сметану, специи, зелень, воду. Смотрите по объему формы, должно полностью закрывать. У меня получился 1л готовой жидкости.

В разогретую духовку до 180° на полтора часа. Получается слегка с подливкой.