Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аджика из кабачков, с томатной пастой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна 🏃♂️
#заготовки
Ингредиенты
- кабачков 2,5 кг.
- шт.болгарского перца 5
- чеснока 5 зубчиков
- ст. сахара 0,5
- соли 1 ст.л.
- ч.л.острого красного молотого перца(или по вкусу) 1
- ст.растительного масла 0,5
- гр.томатной пасты 250
- 6 % яблочного уксуса 50 мл.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Кабачки помыть. Очистить от кожуры. Перец помыть. Почистить от семян. Чеснок помыть. Почистить. Перец и кабачки перекрутить на мясорубке. Переложить в глубокую толстостенную посуду. Добавить сахар, соль, красный молотый перец. Влить растительное масло. Добавить томатную пасту. Перемешать. Довести до кипения. И варить в течении часа на среднем огне обязательно под крышкой, очень брызгается. Периодически мешать иначе подгорит.
2
Измельчить чеснок. Добавить в аджику. Перемешать. Варить 5 минкт. Добавить яблочный уксус. Вновь перемешать. Варить ещё 5 минут. Готовую аджику разложить по стерилизованным банкам. Закрутить чистыми крышками. Хранить в прохладном тёмном помещении.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94997
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
