Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жаркое из картошки с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Леонов ✈
#марафон Очень вкусное осеннее блюдо.
Ингредиенты
- Грибы любые (кроме солеников), можно взять и шампиньоны 500-600 г.
- Картофель 800 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- растительного масла 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Приправы, чеснок по желанию
- Сметана, сливочное масло по желанию
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Грибы (лесные) почистить, порезать и отварить до полуготовности. При варке снимать пену. Откинуть на дуршлаг. Шампиньоны варить не надо, лучше слегка обжарить. На фото отваренные шляпки подберезовиков.
2
Лук почистить, порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3
Картофель почистить, порезать кубиками, промыть(чтобы смыть лишний крахмал). Положить в кастрюлю и залить водой (лучше горячей) так, чтобы картошка была вся ею покрыта. Ставим на огонь и накрываем крышкой.
4
Как только картошка сварится, добавляем в кастрюлю грибы и жареный лук. Если было налито много воды, можно ее немного отлить, но не всю. Тушим на небольшом огне 20 мин. с закрытой крышкой и потом 15 мин. с открытой. Солим по вкусу за 5 мин до конца.
5
Перед подачей можно добавить сливочное масло или сметану, или всё вместе, или ничего не добавлять))) Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881419
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
