Курица в горчично-медовом соусе с апельсинами

Смешать 2 ст.л. меда, 1 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. горчицы (или майонеза), 3 зубчика чеснока, соль, перец, можно добавить розмарин. Хорошенько натереть этой смесью курицу изнутри и снаружи.

Из 1 апельсина выдавить сок, полить им курицу и оставить мариноваться на 2 часа.

Затем порезать один или два апельсина, положить их на противень и немного внутрь курицы, и скрепить зубочисткой отверстие.

Поставить курицу в разогретую до 220* духовку и готовить примерно 1,5 часа.

Медово-горчичная смесь дает совершенно неповторимый вкус и аромат, но нужно следить, чтобы курочка не подгорала. Если достаточно подрумянилась, лучше накрыть фольгой. Медовая курица получается очень сочной и вкусной.

Готово! 🐔🐓Приятного аппетита!🍗🍽