4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Торт "Черный принц"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Перевозчикова
За пару часов у вас к чаю будет вкусный тортик. В приготовлении нет ничего сложного,...
Ингредиенты
- Коржи:
- Муки 170 гр.
- Яиц 4 шт.
- Сахара 260 гр.
- Сметаны 250 гр.
- Какао-порошка 60 гр.
- Пищевой соды 17 гр.
- Крем "Огонек":
- Сливочного масла 250 гр.
- Сгущенки 420 гр.
- Коньяка 2 ч.л.
Шаги приготовления
65
человек планируют готовить
1
Для начала нужно поставить варить сгущенку. Понадобится почти 1,5 банки, поэтому ставим две. Варить 2-2,5 часа, как сварится ее нужно остудить.
2
Яйца взбить с сахаром, до полного его растворения. Муку просеять с какао. Сметану перемешать с содой. В яичную смесь вылить сметану, перемешать, высыпать муку с какао и еще раз перемешать.
3
Готовое тесто вылить в форму диаметром 20-22 см. и выпекать при температуре 200° 25-30 минут. Проверять готовность зубочисткой.
4
Пока корж остывает займемся кремом. Масло взбить до пышной массы на высоких оборотах, добавить сгущенку, коньяк и взбивать на средних оборотах 25-30 мин. После нескольких минут взбивания вам покажется, что крем свернулся, не пугайтесь, продолжайте взбивать.
5
Остывший корж разрезать на три одинаковых части. Верхушку срежем и оставим для крошки.
6
Можно приступить к сборке. На корж выложить 2-3 ст.л. крема и разровнять его, накрыть коржом и т.д. Бока покрыть кремом. Сделать черновое выравнивание. Убрать торт на час в холодильник.
7
Когда крем застынет сделать финишное выравнивание и украсить крошкой. С украшением не заморачивалась т.к. пекла на вечер детям к чаю.
8
Приятного чаепития🍴
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98686
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
3
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
