Картошка с грибами вешенками и луком

Name: Картошка с грибами вешенками и луком
Ingredients: Картофелены; Грибы "Вешенки"; луковица; Соль, перец, зелень укропа; Растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

#марафон Картошка с грибами, самое быстрое, сытное, наивкуснейшее (постное☝️) блюдо....

Ингредиенты

Картофелены 6-7 шт
Грибы "Вешенки" 300 гр.
луковица 1
Соль, перец, зелень укропа по вкусу
Растительного масла 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помыть, почистить и нарезать картофель для жарки. В разогретую сковороду налить масло, засыпать картофель, слегка обжарить, постоянно переворачивая лопаткой (аккуратно). Крышкой не накрывать!

Грибы помыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать не слишком мелко, закинуть к картошке, перемешать, продолжать жарить, регулярно перемешивая.

Почистить, нарезать, лук. Добавляем к картошке и грибам. Перемешать, посолить, поперчить и жарить до готовности.

Укроп мелко нарезать, посыпать картошку с грибами, перемешать. Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь, потомить пару минут и выключить. Подавать с солеными или свежими огурчиками. Приятного аппетита!