2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Жульен с курицей и грибами в хлебе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
#марафон Дорогие мои, доброго вам солнечного утра!!! Я к вам с радостью от вкусного,...
Ингредиенты
- круглая булка хлеба (d=15-17см) 1
- Куриная грудка отварная или копченая 500 гр
- луковицы 2 шт
- крупных грибов шампиньонов 10 шт
- сыра 350 гр
- сливок 10% 400 мл
- масла сливочного 50 гр
- муки 2 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
111
человек планируют готовить
1
Обжаривает мелко нарезанный лучок, добавляем в него грибочки порезанные. Обжариваем до готовности минут 10. В конце к ним добавляем порезанную готовую курочку.
2
Готовим соус Бешамель: в кастрюльке растворяем маслице, добавляем 2 ст.л муки, быстро размешиваем до густоты и выливаем сливки. Быстро размешиваем венчиком, чтобы не образовалось комочков. Убираем огонь на минимум и помешивая доводим до кипения. Соус сразу при кипении начнет быстро густеть. Вылить его в грибы с курицей и размешать.
3
С хлеба срезаем острым ножом верхушку, как крышечку (как на фото), достаем их булки мякоть, чтобы остались только стенки толщиной 0,7 см. Выкладываем туда наш жульен, посыпаем аккуратно тертым сыром, густо и обильно и ставим в духовку на 170°С. Все продукты готовы, поэтому ждем чтобы растопился и подрумянился сыр, у меня уходит где- то 20 минут, у кого какая духовка. Сыр должен растопиться и встать желтой яркой шапочкой, как на фото. Достаем из духовки и наслаждаемся💋💋💋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861575
Эмоции 64
Подарите автору эмоцию!
22
10
13
19
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
