Рис с овощами#марафон

Промыть рис

Лук и морковь почистить и измельчить как вам угодно. Обжарить на подсолнечном масле. Добавить зиру.

Сверху выложить рис. Соль развести в кипятке и залить рис. Вода выше риса примерно на два пальца. Как закипит, убавить огонь на минимум и ещё минут 10-15. Выключить огонь, накрыть полотенцем минут на 10.