Рулет с клубникой

Name: Рулет с клубникой
Ingredients: Яйца; Кукурузного крахмала; Разрыхлителя; Ванилина; Подсластитель; Для начинки:; Творога в пачке; Сметаны/творога мягкого; Подсластитель; Клубники

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Безридная

#марафон

Ингредиенты

Яйца 3 шт
Кукурузного крахмала 2 ст.л
Разрыхлителя 0.5 ч.л
Ванилина 1 г.
Подсластитель По вкусу
Для начинки:
Творога в пачке 90 г
Сметаны/творога мягкого 2/3 ст.л
Подсластитель По вкусу
Клубники По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем с щип.соли до пиков. Желтки смешиваем с крахмалом+ванилин+подсластитель+разрыхлитель. Добавляем белки и перемешиваем лопаточкой. Выливаем на силиконовый коврик или на пергамент. Распределяем в виде квадрата, но не сильно тонкий. Ставим в разогретую духовку при 180С на 10-11 мин. Достали и кладем на полотенце. Свернуть рулетом и дать немного остыть.

Делаем начинку: творог взбиваем с подсластителем. Клубнику просто режем на квадратики. Разворачиваем корж, промазываем полностью творожной массой и посыпаем по всей поверхности клубникой🍓👌 Приятного аппетита😘

...