Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заливной пирог из песочного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🖤Рыжий Повар🖤
Ооочень нежный вкусный и праздничный пирог!#марафон
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 250 гр
- сметаны 100 гр
- сливочного масла 150 гр
- разрыхлителя 1 ч.л.
- Для начинки:
- сметаны 200 гр
- сахара 220 гр
- яйцо 1 шт
- муки 2 ст.л.
- свежей малины 200-300 гр
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
В большую миску просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Растираем пальцами до состояния мелкой крошки. Добавляем сметану и быстро замешиваем пластичное тесто. Слишком долго лучше не месить - в таком случае готовое тесто может получится жестким.
2
Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 мин. Пока охлаждаем тесто, готовим начинку. Для этого взбиваем сметану с сахаром, яйцом и мукой до растворения сахара. Малину промываем и оставляем в дуршлаге не на долго, чтобы стекла вода.
3
Вынимаем тесто из холодильника и выкладываем им смазанную жиром форму (лучше использовать разъёмную), чтобы получились бортики.
4
Выкладываем малину на тесто и заливаем её сметанным кремом. Ставим форму в предварительно разогретую до 180° духовку и выпекаем 40-45 минут.
5
Охлаждаем, разрезаем и подаём. Приятного аппетита😙
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96844
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
