Печеночный торт #снап

Для начинки:2 крупные морковки, 3 средних луковицы, 300 г майонеза, 4 ст.л. растительного масла,3 зубчика чеснока

Говяжью печень очистить от пленок и проток, промыть. Пропустить через блендер вместе с 1 луковицей. Добавить яйца, сливки, молоко, муку, растительное масло. Все тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. На смазанной маслом сковороде жарить тонкие блины по 2-3 мин с каждой стороны. Готовым блинам дать остыть.

Для начинки: Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать и потушить вместе с морковкой на медленном огне до готовности. Чеснок измельчить, смешать с майонезом.

Сборка торта: в плоскую тарелку положить блин, смазать майонезом, сверху положить тушенную морковь с луком и накрыть блином. Продолжать складывать, чередуя слои. Края и верх торта смазать оставшимся майонезом и украсить по желанию. Поставить в холодильник на 3-4 часа чтобы пропитался, и можно угощать и угощаться!!!