Печеночный торт #снап

Name: Печеночный торт #снап
Ingredients: говяжьей печени; луковица; яйца; муки; молока; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Ингредиенты

говяжьей печени 0,5 кг
луковица 1
яйца 3-4
муки 6-7 ст.л.
молока 150 мл
растительного масла 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начинки:2 крупные морковки, 3 средних луковицы, 300 г майонеза, 4 ст.л. растительного масла,3 зубчика чеснока

Говяжью печень очистить от пленок и проток, промыть. Пропустить через блендер вместе с 1 луковицей. Добавить яйца, сливки, молоко, муку, растительное масло. Все тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. На смазанной маслом сковороде жарить тонкие блины по 2-3 мин с каждой стороны. Готовым блинам дать остыть.

Для начинки: Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать и потушить вместе с морковкой на медленном огне до готовности. Чеснок измельчить, смешать с майонезом.

Сборка торта: в плоскую тарелку положить блин, смазать майонезом, сверху положить тушенную морковь с луком и накрыть блином. Продолжать складывать, чередуя слои. Края и верх торта смазать оставшимся майонезом и украсить по желанию. Поставить в холодильник на 3-4 часа чтобы пропитался, и можно угощать и угощаться!!!

...