Мясо по- армянски
Рецепт с фото пошаговый
Автор natasha_damm
#марафон. Мясо куском всегда сочнее и ароматнее .Ваши мужчины оценят !
Ингредиенты
- Свиной окорок 2 кг
- Свежая зелень укроп, кинза, петрушка
- Соль, перец, лавровый лист, перец горошком
- Лук 1-2 шт
- Половина лимона
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Мясной окорок разрезать на 2-3 части, замариновать с зеленью(зелень предварительно нарезать), солью, перцем, кольцами лука,добавить перец горошком, лавровый лист, выдавить сок лимона,куски хорошо натереть.
2
Сделать в мясе надрезы, нашпиговать нарезанным чесноком.Оставить мариноваться на ночь,но если нет времени,я думаю 2-3 часа вполне достаточно.
3
Мясо положить в рукав для запекания туго завязать, запекать при 200'-1 час. Перед запеканием можно в надрезы вставить кусочки сыра и помидора,но это не обязательно.
4
За 10 минут до готовности,рукав разрезать для подрумянивания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881445
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
