1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ленивые картофельные вареники с жареными грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
#марафон Не всегда хватает времени на приготовление классических вареников. Выручают...
4 порции
2
Ингредиенты
- картофель 450 гр.
- мука+ разрыхлитель 150 гр.
- яйцо 1
- соль 1 ч.л.
- растительное масло в вареники 2-3 ст.л.
- отваренные грибы лисички (или свежие шампиньоны) 150 гр.
- лук 1 шт.
- растительное масло для жарки, соль 2-3 ст.л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Картофель отварить в "мундире". Очистить еще горячим и тщательно растолочь или измельчить блендером. Добавить муку с разрыхлителем, яйцо, соль, растительное масло. Хорошо вымесить. На подпыленной мукой поверхности сформировать 2 колбаски и нарезать на кружочки толщиной 1 см. Вилкой или ножом сделать насечку в виде решетки.
2
Лук и грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности. В процессе посолить по вкусу. Вареники отварить в подсоленной воде. Варить минуты три после закипания. При подаче вареники посыпать жареными грибами. Любителем еще посытнее можно добавить сметаны или сливочного масла. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82132
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
