Яблочный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Малакичева
#люблю Пирог с воздушным бисквитом и яблоками, приправленными корицей, утопающими в...
Ингредиенты
- яйца 2
- сахара 140 гр
- молока 125 мл
- разрыхлителя 4 гр
- муки 180 гр
- соли 1 щепотка
- яблока 4
- сливочного масла 50 гр
Шаги приготовления
103
человека планируют готовить
1
Желтки отделяем от белков.
2
От 140 гр сахара убираем 3 столовые ложки в отдельную посуду.
3
Желтки взбиваем с оставшимся сахаром, добавляем молоко, перемешиваем.
4
Сливочное масло растапливаем и добавляем к желткам
5
Сухие ингредиенты (мука, соль, разрыхлитель) смешиваем и просеиваем. Добавляем к желткам с молоком и сахаром. Как следует перемешиваем, тесто должно быть по консистенции похоже на густую сметану.
6
Яблоки очищаем от кожуры,удаляем сердцевину, нарезаем тонкими дольками.
7
Дно формы для выпечки застелить пергаментом. Выливаем тесто, сверху выкладываем яблоки, посыпаем сверху оставшимся сахаром. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
8
Белки взбиваем до устойчивых пиков, добавив немного сахарной пудры.
9
Практически готовый пирог вынимаем из духовки, выливаем сверху на яблоки белковую массу и отправляем снова в духовку.
10
Пирог будет полностью готов, когда белковая заливка приобретёт цвет топленого молока.
11
Пирог можно подавать с шариком мороженого. Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871541
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
