Рулетики на сковороде

Name: Рулетики на сковороде
Ingredients: воды; яйца; Мука сколько возьмёт тесто; Соль; Для начинки; фарша; луковицы; Для поджарки; луковица; перец; томат пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рина

#люблю

Ингредиенты

воды 200 мл
яйца 2
Мука сколько возьмёт тесто
Соль
Для начинки
фарша 500 гр
луковицы 2-3
Для поджарки
луковица 1
перец 1
томат пасты 2-3 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком, солью и перцем

Воду, яйца и соль смешиваем в однородную массу, затем добавляем муку и замешиваем тесто, тесто вымешиваем пока не перестанет липнуть к рукам

Тесто готово, кладём его в пакет и даём немного отдохнуть, тем временем делаем зажарку

Лук режем полукольцами, перец кубиками и отправляем это все жариться на сковороде, когда перец станет мягким добавляем томатную пасту, воду и соль

Зажарка готова, пока она остывает, займёмся тестом, раскатываем тонко тесто, на него выкладываем фарш и сворачиваем в рулет

Кладём наши рулетики на сковороду и если надо добавляем воды, чтоб рулетики были покрыты водой, закрываем крышкой или фальшей, и отправляем в разогретую до 200 гр духовку на 40 минут. Приятного аппетита!