Шоколадно - банановый пирог

Name: Шоколадно - банановый пирог
Yield: 5 порций
Ingredients: Мука; Сахар; Яйца; Сметана; Масло сливочное; Разрыхлитель; Ванилин 1 пакетик; Начинка:; Бананы; Плитка шоколада; Для крема :; Яйца(белок); Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Гернер

#люблю Очень вкусный и ароматный пирог с шоколадом и бананом на скорую руку, идеальная...

5 порций

Ингредиенты

Мука 200 гр

Сахар 200 гр

Яйца 2 шт

Сметана 3 ст.л

Масло сливочное 100 гр

Разрыхлитель 1 ч.л

Ванилин 1 пакетик

Начинка:

Бананы 1-2 шт

Плитка шоколада

Для крема :

Яйца(белок) 2 шт

Сахарная пудра 6 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем яйца с сахаром до белой пышной пены(масса должна увеличится в объеме).

Сливочное масло растапливаем на водяной бане,даём не много остыть

В яичнию массу добавляем сметану и чуть остывшее масло, перемешиваем(я использую силиконовую лопаточку).

Смешиваем разрыхлитель, муку, и ванилин. В три приёма проссеиваем в жидкое тесто, перемешиваем лопаточкой с низу в верх. Шоколад натереть на тёрке в тесто (я брала половину плитки шоколад,на свой вкус),и так же перемешать

Бананы порезать кружочками. В форму для выпекания залить половину теста, выложить бананы и сверху залить оставшимся тесто. Поставить в духовку на 30 минут 180 градусов. Проверить на готовность шпажкой.

Взбить яичный белок с сахарной пудрой до устойчивых пиков

Готовый пирог достать из духовки. Белковый крем переложить в кондитерский мешочек с насадкой(выбирайте какая вам больше нравится, если нет кондитерского мешка можно просто выложить крем на пирог и лопаткой разровнять) и украсить им пирог. Вернуть пирог обратно в духовку минут на 5. Достаём, даём остыть, и вынимаем из формы. Пирог готов.)

...