Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Телятина
Рецепт с фото пошаговый
Автор SofiTodd
Очень давно не готовила чего-то интересного и сытного. И вот решила побаловать мужа его...
Ингредиенты
- телятины(вырезка) 1 кг
- Для обжаривания :
- Соль, перец, растительное масло
- Для маринада:
- горчицы 1 ст.ложка
- дижонской горчицы 1 чайная ложка
- меда 1 ст. ложка
- чеснока 2 зубчика
- Хмели-сунели
- соевого соуса 1 ст.ложка
- алкоголя (я использовала шампанское экстра брют) 200 мл
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Моем сушим мясо, обтираем солью и перцем и обжариваем на сильном огне по 5-7 мин с каждой стороны
2
Измельчить чеснок, смешать с соевым соусом, горчицей двух видов, медом и хмеле-сунели. Замариновать мясо и залить алкоголем. Оставить на час периодически переворачивая
3
Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить мясо в фольгу. Я делала в два слоя чтоб не вытекал сок. Закрыть хорошо мясо и поднять бортики фольги. Выложить в огнеупорную форму и отправить в духовку на 1 час
4
После приготовления выложить и нарезать мясо. И полить божественным соком. Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99565
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
