Пирог "Розы"

Молоко подогреваем,что бы было чуть чуть теплое (не горячее). В маленькую чашку насыпаем дрожжи +ложку сахара+2 ложки теплого молока.Дать дрожжам набухнуть.Потом в молоко кладем соль,сахар,дрожжи,масло растительное,ванилин и муку (добавляю на глаз)замешиваем тесто(не тугое).Тесто накрыть и убрать в тепло,дать подняться 2 раза.

Готовим начинку.У мытых и разрезаных на пополам яблок удаляем сердцевину,Берем половинку яблока и нарезаем тонко на ломтики, и так все яблоки.Посыпаем их корицей,сахарной пудрой,сбрызгиваем соком лимона.Пока тесто подойдет,яблоки станут мягкими.

Берем тесто,раскатываем тонкий пласт смазываем маслом, ломтики яблок выкладываем на серединку этого пласта,нижним краем закрываем наши яблоки,потом сворачиваем розы.И в круглую форму (дно смазать маслом),и так до конца формируем розы в нашу форму.

Выпекать при температуре 150 градусов.Режим верх низ,время приготовления:45 мин.Приятного аппетита🌹☕🍰.