Печеночный торт

Name: Печеночный торт
Ingredients: Мука пшеничная; Печень куриная; Яйца; Молоко (можно чуть больше); Майонез; Морковь; Лук крупный; Зеленый лук; Соль; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Moskalenko 🏃‍♂️

#люблю

Ингредиенты

Мука пшеничная 1 стакан
Печень куриная 600 гр
Яйца 5 шт
Молоко (можно чуть больше) 1 стакан
Майонез 300 гр
Морковь 200 гр
Лук крупный 2 шт
Зеленый лук
Соль
Растительное масло 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очистить печень от пленки, измельчить в блендере.

Добавить молоко, 3 яйца, муку, растительное масло, соль и хорошо перемешать (лучше миксером). На разогретую сковороду вливаем тесто и выпекать как блины (я жарила на сале, так блины не пригорают).

Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами и обжарить всё на растительном масле до золотистого цвета, посолить. Отварить 2 яйца и нарезать зеленый лук.

Брать по одному блину, смазывать каждый слой майонезом и начинкой из моркови и лука, несколько слоёв смазать только майонезом с яйцом. Сверху украсить майонезом и зеленым луком. Убрать торт в холодильник на несколько часов. Торт готов.

...