Нежный запечённый картофель с уткой в рукаве 🍗🍟

Name: Нежный запечённый картофель с уткой в рукаве 🍗🍟
Ingredients: утка; картофелин; чеснока; луковица; Лавровый; кориандра; чёрного молотого перца; смеси сладких перцев; куркумы; чёрного кунжута; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аля Слизовская 🏃‍♂️

#люблю

Ингредиенты

утка 1

картофелин 6

чеснока 1/2 головки

луковица 1

Лавровый лист

кориандра 1 щепотка

чёрного молотого перца 1 щепотка

смеси сладких перцев 1 щепотка

куркумы 1 щепотка

чёрного кунжута 1 щепотка

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Утка: Утку (разделанную и помытую) натираем солью и перцем, ставим на пол часа промариноваться, помещаем в рукав для запекания, завязываем стяжками, выкладываем на противень, ставим в духовку на традиционный режим на 2ч, при температуре 180 градусов, при этом периодически поливая с ложки её же жирком, скопившемся на противне, тогда корочка будет ещё зажаристее. Уточка готова! Жирок не вливаем ❗он пригодится для приготовления картошки.

Картофель: картофель чистим, моем, режем дольками. Выдавливаем чеснок, лук крошим полукольцами, добавляем кориандр, куркумы, смесь перцев, переливаем жирок с утки в умеренном количестве (5-7 ст.ложек), перемешиваем, выкладываем в рукав для запекания, перекладываем на противень, запекаем на традиционном режиме 40 минут, при температуре 180 градусов. Картофель готов, можно сверху посыпать чёрным кунжутом! Приятного аппетита!