Нежный запечённый картофель с уткой в рукаве 🍗🍟

Нежный запечённый картофель с уткой в рукаве 🍗🍟

Name: Нежный запечённый картофель с уткой в рукаве 🍗🍟
Ingredients: утка; картофелин; чеснока; луковица; Лавровый; кориандра; чёрного молотого перца; смеси сладких перцев; куркумы; чёрного кунжута; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аля Слизовская 🏃‍♂️

#люблю

Ингредиенты

утка 1
картофелин 6
чеснока 1/2 головки
луковица 1
Лавровый лист
кориандра 1 щепотка
чёрного молотого перца 1 щепотка
смеси сладких перцев 1 щепотка
куркумы 1 щепотка
чёрного кунжута 1 щепотка
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Утка: Утку (разделанную и помытую) натираем солью и перцем, ставим на пол часа промариноваться, помещаем в рукав для запекания, завязываем стяжками, выкладываем на противень, ставим в духовку на традиционный режим на 2ч, при температуре 180 градусов, при этом периодически поливая с ложки её же жирком, скопившемся на противне, тогда корочка будет ещё зажаристее. Уточка готова! Жирок не вливаем ❗он пригодится для приготовления картошки.

Картофель: картофель чистим, моем, режем дольками. Выдавливаем чеснок, лук крошим полукольцами, добавляем кориандр, куркумы, смесь перцев, переливаем жирок с утки в умеренном количестве (5-7 ст.ложек), перемешиваем, выкладываем в рукав для запекания, перекладываем на противень, запекаем на традиционном режиме 40 минут, при температуре 180 градусов. Картофель готов, можно сверху посыпать чёрным кунжутом! Приятного аппетита!