Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ризотто с креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
По-домашнему)))
Ингредиенты
- Рис для ризотто 1 чашка (на 250 мл)
- Креветки варено-мороженные 500 гр
- чеснока 3 зубчика
- луковица 1
- морковь 1
- овощного или куриного бульона (можно просто кипятка) 500 мл
- сливок 10% 100 мл
- сыра (лучше пармезан, но можно любой) 50 гр
- соль, сухой маойран, сухой орегано
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Креветки заливаю кипятком, потом чищу. Для начала делаем чесночное масло: в разогретое растительное или оливковое масло на сковороде режем чеснок и обжариваем для золотистого цвета, затем чеснок выбрасываем. На чесночном масле пассеруем лук и морковь. Затем добавляем рис и пассеруем его минуты 3. Далее в кипятке (или бульоне, если не соленый) растворяем соль и заливаем рис. Оставляем под крышкой на медленном огне на 20 мин.
2
Через 20 мин добавляем креветки, сливки и сушеную зелень, перемешиваем и оставляем под крышкой еще на мин. Сливки должны впитаться в рис. Выключаем плиту и трем в ризотто сыр, перемешиваем и зовем всех к столу!)))) Пока все рассядутся, сыр расплавится и будет очень вкусно! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94937
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
