Карамельно-грушевый пирог

Name: Карамельно-грушевый пирог
Ingredients: яйца, 3; сахара, 2 ст.л (около 40 г); вареного сгущенного молока, 200 г; подсолнечного рафинир. масла, 50 мл; муки (корректируйте), 170 г; разрыхлителя, 10 г; груши 2-3; Для покрытия:; вареного сгущенного молока, 50 г; сливочного масла 40-50 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Карамельно-грушевый пирог получается невероятно ароматным и сочным с нежной, мягкой...

Ингредиенты

яйца, 3

сахара, 2 ст.л (около 40 г)

вареного сгущенного молока, 200 г

подсолнечного рафинир. масла, 50 мл

муки (корректируйте), 170 г

разрыхлителя, 10 г

груши 2-3

Для покрытия:

вареного сгущенного молока, 50 г

сливочного масла 40-50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы.

Добавляем вареное сгущенное молоко, масло и размешиваем на невысоких оборотах миксера.

Затем подсыпая муку, просеянную с разрыхлителем, размешиваем так же на невысоких оборотах. Регулируйте количество муки в зависимости от густоты сгущенки.

Очищаем груши и режем их кубиками. Кладем в тесто и размешиваем.

Отправляем тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Ставим на режим Выпечка на 60-70 мин. Ориентируйтесь на свою мультиварку. Можно выпекать и в духовке.

Готовый пирог извлекаем из чаши и остужаем на решетке. Затем кладем на блюдо вверх дном. Украшаем по желанию. Я растапливаю в микроволновке вареную сгущенку со сливочным маслом, размешиваю и покрываю пирог.

Подробнее смотрите в видеоролике