Запеченная камбала Ужин

Камбала, запеченная в духовке целиком

Name: Камбала, запеченная в духовке целиком
Ingredients: камбала (тушка без головы) 1,5 кг; сливочное масло 50 г; растительное масло 20 мл; лимон 1 шт; зелень петрушки 10–20 г; свежий укроп 10–20 г; соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 15 человек готовили

Галина

Вкуснятина!

Владислава Козловская

Рецепт настолько прост, что получится у любого с первого раза 🔥👍🏻

Andrey Vasilievich

Очень аппетитно!

Andrey Vasilievich

Посмотрим, что из этого выйдет))

Светлана Любимова

Очень вкусно! Спасибо

Олеся

Очень вкусно, спасибо за рецепт

Zvyagin Artem

Очень вкусно и не сложно

Марина Тарасова

Будем пробовать)

Alina Popova

Делала впервые камбалу! Очень вкусно получилось! Муж в восторге 😍 Спасибо за рецептик🔥

Elena Yusupova

Отличная рыбка получилась! Вместо лимона взяла помидорку! 💮

Alla Shegoleva

Тоже готовила первый раз, безумно вкусно

Анна М.✈

Готовила первый раз камбалу, очень вкусная рыбка. Спасибо за рецепт 👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Тимофей Рыбаков

#люблю Этим блюдом можно кормить всю семью. Камбала всегда получается очень нежной....

Ингредиенты

камбала (тушка без головы) 1,5 кг
сливочное масло 50 г
растительное масло 20 мл
лимон 1 шт
зелень петрушки 10–20 г
свежий укроп 10–20 г
соль, черный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

221

человек планирует готовить

Размороженную камбалу промойте проточной водой, срежьте плавники, обсушите бумажными салфетками и положите на блюдо или разделочную доску желтоватой стороной вверх. Сделайте поперек несколько надрезов на расстоянии около 2-3 см друг от друга.

Натрите тушку со всех сторон солью и перцем, сбрызните соком, выжатым из половины лимона. Оставьте на 20 минут.

Выньте из холодильника масло, отмерив нужное количество. Оставьте в теплом месте, чтобы оно размягчилось. Оставшуюся половину лимона нарежьте половинками кружочков, не слишком тонкими.

Смажьте противень растительным маслом. Положите на него камбалу и поставьте на 15 минут в духовку, предварительно нагретую до 220 градусов. Выньте рыбу. Вставьте в прорези кусочки лимона. Верните в духовку еще на 25 минут.

Мелко порубите петрушку и укроп, смешайте их со сливочным маслом. Смажьте маслом камбалу, вынув лимонные дольки, оставьте уже в выключенной духовке еще на пару минут. Наслаждайтесь вкусной и полезной рыбкой!