Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Язык в желе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Агапова 🏃♂️
Очень вкусная закуска для праздничного стола, смотрится красиво и быстро сметается со...
8 порций
Ингредиенты
- Свиной язык 3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец горошком 5-6 шт
- Лавровый лист 1 шт
- Желатин 2 стол.ложки
- Болгарский перец 1 шт
Шаги приготовления
101
человек планирует готовить
1
Языки вымыть,почистить сложить в кастрюлю, залить водой и поставить варить,варим часа 1,5. Во время варки добавить очищенную морковь и лук, лавровый лист и перец горошком.
2
Готовый язык опустить в холодную воду, чтобы легче было очистить. Бульон процедить, отлить 2 стакана, остудить и добавить в него желатин, оставить минут на 30, чтобы набухание. Язык очистить и нарезать кубиками, морковь которая варилась в бульоне тоже нарезать кубиками, можно также добавить болгарский перец, все перемешать.
3
Взять пластиковую бутылку, отрезать верхнюю часть и сложить в нее нарезанный язык и овощи. Набухший желатин нагреть на плите до полного растворения, но не кипятить,залить этой смесью язык, убрать в холодильник часа на 3-4, чтобы хорошо застыл.
4
Когда хорошо застынет вынимаем из холодильника и острым ножом аккуратно разрезаем бутылку, вынимаем желе, нарезаем на кусочки и подаем на стол. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861593
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
