Обед Суп

Борщ с куриной грудкой

Name: Борщ с куриной грудкой
Ingredients: Половина небольшого кочана капуста белокочанная; моркови; небольших свеклы; луковица; картошки; половину Грудка куриная; Лавровый лист, корень петрушки -приправа, асафетида (не обязательно), зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Васильева 🏃‍♂️

Ингредиенты

Половина небольшого кочана капуста белокочанная

моркови 2

небольших свеклы 2

луковица 1 шт

картошки 5 шт

половину Грудка куриная

Лавровый лист, корень петрушки -приправа, асафетида (не обязательно), зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Поставить воду закипать. За это время нарезать капусту соломкой. Когда вода закипит спустить капусту.

Почистить и порезать картошку соломкой или кубиками, Как больше любите.

Порезать куриную грудку кубиками. Затем спустить курицу и картошку к капусте. Посолить. Опустить несколько листочков лаврового листа.

Пока овощи и курица варятся, почистить и натереть на тёрке морковь, лук мелко порезать. Обжарить на сковороде с подсолнечным маслом. Когда достаточно обжарится отправить в кастрюлю.

Почистить и натереть на крупной тёрке свеклу. Тоже обжарить на сковороде с маслом. К свёкле добавила немного приправ: корень петрушки и асафетиду вместо чеснока. Когда хорошо обжарится тоже отправить в кастрюлю.

...