Хворост

Name: Хворост
Ingredients: желтка; яйцо; .соды; соли; муки, плюс, минус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Резеда

Тонко раскатанное тесто, очень нежный вкус.

Ингредиенты

желтка 4

яйцо 1

.соды пол.ч.л

соли щепотка

муки, плюс, минус около 180 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо, желтки, соль, соду размешиваем хорошо.Добавляем муку, чтобы тесто не было слишком мягким.ОставлОченьяем тесто отдохнуть.

Раскатываем пласт теста, тонко.Но кто как любит. Я раскатываю очень тонко.Муки используем по минимуму.Пласт нарезаем на полосы шириной 4-5 см. А затем полосы разрезаем на ромбики.Делаем в серединке разрез, и пропускаем через него один конец ромбика.

Масло наливаем в глубокую посуду, и даем ему хорошо нагреться.Начинаем жарить наши ромбики.Долго не держим, буквально 2-5сек.Обжаренные ромбики откидываем на бумажное полотенце, чтоб избавиться от остатков масла.Даем остыть.Сверху обсыпать сахарн.пудрой.

...