Судак в сметане

Name: Судак в сметане
Ingredients: Филе Судука; луковица; специя для рыбы; сушёный укроп; сметаны 20%; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

Обожаю судака, в любом рецепте он хорош, не жирный, не костлявый, быстро готовится. А в...

Ингредиенты

Филе Судука 0,5 кг.
луковица 1
специя для рыбы 1 ч.л.
сушёный укроп 1 ч.л.
сметаны 20% 4 ч.л.
Воды 100 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берем сковородку подходящего размера, чтобы все тушки уложить в один слой. Наливаем воду и ставим на огонь. (масла ни какого не надо!)Размороженное филе судака укладываем прям в воду и с верху посыпаем специей для рыбы

Нарезать мелко лук и засыпать рыбку, с верху полить сметаной каждый кусочек

Когда вода закипит, посыпать укропом, накрыть крышкой и тушить 10 мин. периодически двигая тушки лопаткой, чтобы не пригорели

Когда вода немного выпарится, сметана пропитает судака и соус смешает все ароматы, можно выключать. Подавать судака можно и горячим и холодным, с рисом или картошкой, или с овощами. Приятного аппетита!