Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и кунжутом

#снап (Виктория Бубырь) Самое популярное блюдо из тыквы это суп-пюре! Прекрасное, сытное, ...

Ингредиенты

Тыквы 0,5 кг.
картофелены 2
морковь 1
луковица 1
Сливочного масла 50 гр.
Кокосовое молоко 100 гр.
Соль по вкусу
Пряная зелень сушёная 1 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Помыть, почистить и крупно порезать овощи
2
Сложить нарезанные овощи в кастрюлю и залить кипятком, чтобы были слегка покрыты водой, поставить на огонь и довести до кипения, пока закипают, обжариваем на сливочном масле лук до золотистого цвета и добавляем к кипящим овощам
3
Посолить по вкусу, по желанию можно и поперчить. Варим до готовности на небольшом огне.
4
Снимаем с огня, аккуратно пюрируем блендером
5
Ставим кастрюлю с пюре обратно на огонь, добавляем кокосовое молоко и доводим до кипения
6
Суп налить в тарелку, посыпать кунжутом, подаём с сухариками. Приятного аппетита!
...
12 ноября 2018 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!