avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пирог из сдобного теста с курицей и грибами

Пирог из сдобного теста с курицей и грибами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Глазарева ✈
Прекрасный пирог на все случаи - И гостинчик и повод позвать гостей.

Ингредиенты

  • муки 850 гр
  • дрожжей 50 гр
  • теплого молока 400 мл
  • яйца 2
  • сахара 2 ст л
  • соли 1 ч.л.
  • растопленного масла 150 гр
  • Для начинки
  • куриных филе 2
  • шампиньонов 300 гр
  • луковица 1
  • Немного сметаны
  • Соль, перец, мускатный орех

Шаги приготовления

14
человек планируют готовить
1
Выход: 2 пирога диаметром 24 см.
2
Замесить тесто из указанных ингредиентов и поставить на расстойку под полотенцем до увеличения в объеме в 3 раза.
3
Приготовить начинку: обжарить филе до румяной корочки
4
Затем отдельно обжарить лук и грибы
5
Смешать с мясом, приправить солью и перцем и добавить сметаны так чтобы компоненты обволоклись ней, но начинка не стала жидкой.Добавить мускатный орех и остудить.
6
Тесто разделить пополам и сформовать 2 пирога
7
8
Расстоять минут 20, смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать при 200 гр около 45 мин
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4
Вкусно. Семья сыта и довольна. Спасибо за рецепт!
24 ноября 2018 г.
Ответить
😁Спасибо за теплые слова!
24 ноября 2018 г.
Ответить
Любимый пирог для всей семьи. Очень вкусно! Спасибо!
5 января 2019 г.
Ответить
очень рада, что понравилось! С Новым Годом и новых 🎅🥂
5 января 2019 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!