Пирог из сдобного теста с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Глазарева ✈
Прекрасный пирог на все случаи - И гостинчик и повод позвать гостей.
Ингредиенты
муки 850 гр
дрожжей 50 гр
теплого молока 400 мл
яйца 2
сахара 2 ст л
соли 1 ч.л.
растопленного масла 150 гр
Для начинки
куриных филе 2
шампиньонов 300 гр
луковица 1
Немного сметаны
Соль, перец, мускатный орех
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Выход: 2 пирога диаметром 24 см.
2
Замесить тесто из указанных ингредиентов и поставить на расстойку под полотенцем до увеличения в объеме в 3 раза.
3
Приготовить начинку: обжарить филе до румяной корочки
4
Затем отдельно обжарить лук и грибы
5
Смешать с мясом, приправить солью и перцем и добавить сметаны так чтобы компоненты обволоклись ней, но начинка не стала жидкой.Добавить мускатный орех и остудить.
6
Тесто разделить пополам и сформовать 2 пирога
7
8
Расстоять минут 20, смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать при 200 гр около 45 мин
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82076
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
очень рада, что понравилось!
С Новым Годом и новых 🎅🥂
5 января 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!