Лазанья с куриным фаршем

Name: Лазанья с куриным фаршем
Ingredients: Фарш куриный; Лук репчатый; Томатная паста; Итальянские травы; Сливочное масло; Мука; Молоко; подсолнечного масла; Соль; Мускатный орех молотый; Готовые листы для лазаньи; Сыр; Помидор по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana Shabazova

Ингредиенты

Фарш куриный 400 гр

Лук репчатый 1 шт

Томатная паста 1 столовая ложка

Итальянские травы

Сливочное масло 50 гр

Мука 2 столовые ложки

Молоко 600 мл

подсолнечного масла 2 столовые ложки

Соль

Мускатный орех молотый щепотка

Готовые листы для лазаньи 1 упаковка

Сыр

Помидор по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Репчатый лук нарезать мелко и обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш, специи и томатную пасту. Тушить под крышкой минут 20, добавляя воду при необходимости

Растопите сливочное масло с растительным в ковше и вмешайте муку. Постепенно вливайте молоко, тщательно размешивая смесь, и доведите до кипения при постоянном помешивании. Добавьте соль по вкусу и мускатный орех, варите на медленном огне, помешивая, 8–10 минут.

Собираем лазанью: в форму для запекания выложить немного соуса белого (Бешамель) затем сразу листы лазаньи, затем мясной соус, немного белого соуса и снова листы лазаньи. Чередуем. Последний слой: белый соус и натёртый на терке сыр. По желанию украсить тонкими ломтиками помидора.Запекаем 30 минут. Приятного аппетита!