Лазанья с курицей

Лазанья с курицей — рецепт с фото. Невероятно вкусное и нежное блюдо — лазанья с куриным филе и соусом Бешамель — настоящее объедение для царского ужина! И могу сказать, что лазанья с куриным филе не уступает по вкусу этому же блюду с говядиной. Для соуса Бешамель: Молоко-500 г Сливочное масло -50 г Пшеничная мука - 50 г Мускатный орех - щепотка Соль- 2 щепотки.

Для соуса: Куриное филе - 500 г Репчатый лук -150 г Растительное масло - 60 г Соль - по вкусу На растительном масле обжарил репчатый лук до золотистого цвета. Филе куриной грудки в полуразмороженном состоянии порезал меленьким кубиком. Выложил грудку к луку. Обжаривал вместе, помешивая, минут 10-12.

Соус бешамель: Сначала разогрел сковороду, затем выложил сливочное масло. К растопленному маслу добавил муку с мускатным орехом и немного обжарил.Отдельно доводим молоко до кипения, В горячее молоко добавил холодное ру и перемешал пока соус не загустел.Оставил немного бешамель,для того чтобы сверху полить,остальные перемешал с луком и курицей и довёл до вкуса.У меня было паста Rummo (для лазанья) сварил 8 минут.

Сборка лазаньи: Выложила листы в один слой. Распределил начинку по всей поверхности ровным слоем. Сверху уложил листы, на него выложил начинку, листы потом верхние листы лазаньи покрыл соусом бешамель и посыпал тёртым сыром. Выпекал в разогретой до 160-180 градусов духовке 25 минут. Готовой лазанье лучше дать остыть, прежде чем начинать резать. Итак, готова-лазанья с курицей! Рецепт с фото сохраняйте себе — не пожалеете! Эта лазанья — сплошное наслаждение!