Лазанья с курицей и томатным соусом из цветной капусты 😋 ))

Лазанья с курицей и томатным соусом из цветной капусты 😋 ))

Name: Лазанья с курицей и томатным соусом из цветной капусты 😋 ))
Ingredients: Мясной соус; Цветная капуста; Фарш куриный; Сливочное масло; Лук; Помидор; Перец болгарский; Чеснок, петрушка; Соль, перец; Вода; Томатная паста или кетчуп; Бешамель соус; Молоко; Сливочное масло; Мускатный орех; Сухой чеснок; Орегано; ст л кукурузный крахмал или мука; Сыр твёрдый можно Голландский; Пластинки для лазаньи или лаваш или же лапша бешбармачная

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Дарья

Очень вкусно

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлия

Наверное это самая вкусная лазанья, невероятно ароматная и сочная получилась, без...

Ингредиенты

Мясной соус

Цветная капуста

Фарш куриный 400-500 гр

Сливочное масло 30 гр

Лук 1/2

Помидор

Перец болгарский 1/2

Чеснок, петрушка

Соль, перец

Вода 250 мл

Томатная паста или кетчуп 1,5 ст. л.

Бешамель соус

Молоко 400 мл

Сливочное масло 20 гр

Мускатный орех 1,2 ч. л.

Сухой чеснок 1 ч. л.

Орегано 1/2 ч. л.

ст л кукурузный крахмал или мука 2

Сыр твёрдый можно Голландский

Пластинки для лазаньи или лаваш или же лапша бешбармачная

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соус мясной : ▫️цветную капусту отварить в подсоленной воде минут 7 и пробить измельчителем в пюре. ▫️фарш куриный 400-500 гр потушить на сливочном масле 30 гр. ▫️добавить лук мелким кубиком, помидор без кожицы, перец болгарский, чеснок рубленый, петрушка, потушить до готовности. ▫️долить воды, добавить томатную пасту 1,5 ст. л. или кетчуп, посолить, поперчить и выложить пюре из цветной капусты Уже можно есть ложкой, так вкусно не оторваться. 😋

Соус бешамель: ▫️В сотейник налить молоко 400 мл, добавить сливочное масло 20 гр, 1 ч. л. сухой чеснок, 1/2 мускатный орех, 1/2 орегано, 2 ст. л. кукурузный крахмал или муки 1,5 ст. л. Довести до несильного загустения постоянно перемешивая, лучше венчиком. ▫️натереть сыр твёрдых сортов (можно голландский).

Для лазаньи можно использовать лаваш, пластинки для лазаньи или же лапша бесбармачная. Итак собираем: ▫️форму смазать сливочным маслом. ▫️полить бешамель. ▫️выложить пластинки. ▫️мясной соус. ▫️обильно сыр. ▫️полить бешамель. И так повторяем все слои так чтоб последний остался мясной соус сыр и бешамель, укрывать этот слой не нужно.

Готовить на 180 гр до румяной корочки. Приятного аппетита!

...