Борщик быстрый

Ставим на плиту кастрюлю с готовым бульоном. При его варке я добавляю немного соли(т.к. в составе борщевой заправки имеется соль и можно пересолить). Доводим его до кипения.

Тем временем чистим и некрупными кусочками нарезаем картофель. Бросаем его в кипящий бульон и варим до полуготовности.

Тем временем крошим капусту, её количество зависит от вашего желания (кто-то любит в борще больше картофеля, кто-то больше капусты).Бросаем капусту в кастрюлю и варим до готовности.

Затем добавляем заправку для борща фирмы "Торчин" с болгарским перцем (другие по вкусу не знаю, а эта очень вкусная, она всегда есть у меня в холодильнике). Хорошо перемешиваем, чтобы заправка равномерно распределилась по бульону) и варим 1-2 мин. Добавляем лавровый лист (я использую молотый, если использовать целый - то бросьте его немного раньше).Попробуйте на соль.

Перед окончанием варки бросаю хорошую щепотку измельчённого зелёного укропа и петрушки. Дать борщу настояться минут 10. В тарелку добавить сметаны. Попробуйте на вкус ничуть не хуже борща, на готовку которого надо значительно больше времени и продуктов.

Приятного аппетита!