Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Вязовкина
Просто и вкусно как #адыгейскийсыр как #имеретинскийсыр #вкуснеевкусного #нежнеенежного...
400граммов сыра
Ингредиенты
- молока 2 литра
- яйца 2
- сметаны 20% 150 граммов
- ложки крупной соли 2 ст.л.
- зубочка чеснока 2
- Укроп по вкусу
- лимонного сока 1 ст.л.
- молока 2 литра
- яйца 2
- сметаны 20% 150 граммов
- ложки крупной соли 2 ст.л.
- зубочка чеснока 2
- Укроп по вкусу
- лимонного сока 1 ст.л.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Взбить 2 яйца до однородности, добавляем сметану, соль, чеснок выдавить, укроп мелко нарезать 🔪
2
Получившуюся массу выливаем в 2 литра молока, перемешиваем и ставим на плиту, на медленный огонь, периодически помешивая. Добавляем лимонный сок.
3
Как только начали образовываться "хлопья", помешиваем постоянно минут пять 🕰️ снимаем с огня, процеживаем через сито и несколько слоев марли. Укутываем ставим под пресс в холодное место (на ночь достаточно)
4
На утро сыр готов, приятного аппетита. Выход 400 граммов сыра, 1,5 литра сыворотки. Что делать с сывороткой? Ваше творчество : или булочки или блинчики или оладушки или просто заправить окрошку...👩🍳🧀🤤😋
5
Получившуюся массу выливаем в 2 литра молока, перемешиваем и ставим на плиту, на медленный огонь, периодически помешивая. Добавляем лимонный сок.
6
Как только начали образовываться "хлопья", помешиваем постоянно минут пять 🕰️ снимаем с огня, процеживаем через сито и несколько слоев марли. Укутываем ставим под пресс в холодное место (на ночь достаточно)
7
На утро сыр готов, приятного аппетита. Выход 400 граммов сыра, 1,5 литра сыворотки. Что делать с сывороткой? Ваше творчество : или булочки или блинчики или оладушки или просто заправить окрошку...👩🍳🧀🤤😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98665
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
