Куриный суп с потрошками

Берём 3х литровую кастрюлю, наливаем воды, закладываем грудку,желудочки, сердечки и варим минут 30-40.

Лук мелко нарезаем, морковь натираем на мелкой тёрке. По желанию можно обжарить (я добавляю сырые). Чистим картофель и нарезаем кубиками.

Как только бульон сварился,достаем грудку и режем её на мелкие кусочки.

Отправляем в кастрюлю картофель,лук и морковь. Варим до закипания.

Добавляем варёную куриную грудку. Солим,перчим, добавляем лавровый лист и вермишель. Кипятим ещё 5 минут. Выключаем.

Приятного аппетита!