Грузинское блюдо

Баклажаны нарезать язычками, присолить, дать постоять, чтобы баклажаны пустили сок. Отжать и добавить к ним 3 ст. л. растительного масла и перемешать. Они как губка втянут в себя масло и обжарить их с двух сторон на сухой сковородке.

Начинка: 300 гр грецких орехов измельчить блендером, добавить туда 1 ст. л. яблочного уксуса, 2 ст. л. соевого соуса, несколько зубчиков чеснока.,1 ч л кориандра, перец черный,1 ч л хмели-сунели, кинза. Все это перебить блендером до кашицеобразного состояния.

Все это перебить блендером до кашицеобразного состояния. Начинить язычки. Свернуть рулетиком. Посыпать гранатом. Блюдо остренькое) Можно добавить рис, получилось очень вкусно!