Мясо на косточке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lady hANKA
Предлагаю вкусный, мной проверенный и недорогой рецепт приготовления мяса на косточке.
Ингредиенты
- Мёда 1 ст.л
- Бальзамического соуса 1 ст.л.
- Соевого соуса 2 ст.л.
- Куркумы 1 ч.л.
- Корейки на косточке 1,5 кг
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Покупаем корейку на кости "экстра"в вакуумной упаковке ( в упаковке 4 больших куска, размораживаем
2
Приготавливаем маринад для мяса.
3
Мясо натираем этим ароматным составом и оставляем на пару часов.
4
Замаринованные кусочки по одному отправляем для обжарки на хорошо разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем по 3 -5 минуты с каждой стороны. Таким образом мы как бы запечатываем сок внутри.
5
Затем все прожаренные кусочки мяса кладём в форму или сковороду, выливаем остатки маринада сверху и отправляем в разогретую духовку(180 градусов) минут на 15.
6
Достаём и даём мясу отдохнуть ещё минут 5. Мясо получается сочным, мягким, тает во рту.
Подаём на стол с картошкой и овощами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921111
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!