Выпечка Булочки

Булочки "Любимые"

Name: Булочки "Любимые"
Ingredients: - яйцо С1 5 шт; -дрожжи сухие 8 гр; - разрыхлитель теста 10 гр; - сахар 2 ст.л; -ванильный сахар 7 гр; - соль 0,5 ч.л; - масло растительное 1 ст. л; - молоко 200 мл; - мука пшеничная 800 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Юрьева

Ингредиенты

- яйцо С1 5 шт

-дрожжи сухие 8 гр

- разрыхлитель теста 10 гр

- сахар 2 ст.л

-ванильный сахар 7 гр

- соль 0,5 ч.л

- масло растительное 1 ст. л

- молоко 200 мл

- мука пшеничная 800 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплом молоке развести дрожжи, разрыхлитель, 1 ст.л сахара, 2 ст.л муки. Даем 10 - 15 мин активироваться дрожжам (в тёплом месте). Яйца взбиваем с солью,ванилью и 1 ст.л сахара, добавляем ожившие дрожжи, муку, масло и замесим тесто.

Получившиеся тесто разделить на 4 части и раскатываем каждую часть в пласт, смазываем растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и свернуть в рулетики. Каждый рулетик укладываем на доску, накрываем пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 мин Достаём из холодильника, разрезать на полоски 3 - 4 см, укладываем на противень (застеленный пергаментной бумагой). Даем булочкам подойти 30 мин. Смазать булочки яйцом и отправляем выпекать 20 мин при t-190*С. Приятного чаепития ❗️