Рулет-косичка с маком

Name: Рулет-косичка с маком
Ingredients: муки,; слив.масла,; яйца (от одного отделить желток для смазывания рулета),; сахара,; молока,; дрожжей,; соли; Начинка:; слив.масла,; сахара,; мака

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Рецепт супер

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна Разинкова (Колосова) 🏃‍♂️

Ингредиенты

муки, 400 г
слив.масла, 30 г
яйца (от одного отделить желток для смазывания рулета), 2
сахара, 50 г
молока, 150 мл
дрожжей, 2 ч.л.
соли щепотка
Начинка:
слив.масла, 50-100 г
сахара, 50 г
мака 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить в них 1ст.л. сахара. Подождать пока дрожжи не поднимутся шапкой. В это время замесить тесто - смешать яйца, остальной сахар,соль,слив.масло,муку. Затем добавить в эту массу дрожжи с молоком. Замесить тесто. Дать подняться 30-60 мин.

После того как тесто поднялось. Опустить тесто. Раскатать рулет.

Смазать тесто слив. Маслом присыпать сахаром и маком. Свернуть в рулет. Затем ножницами нарезать рулет на кусочки,но при этом не дорезать их до конца. Затем каждый кусок вывернуть в разные стороны. Дать рулету подняться ещё раз. Смазать желтком и выпекать при 180 градусах 30-40 минут.