Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельные гнезда с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- Картофеля 600-700 г
- Грибов (шампиньоны) 450 г
- Лук 1
- Сливки 20% 150 мл
- Яйца 2
- Сыра твердого 100 г
- Сливочного масла 30-40 г
- Соль
- Черный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Грибы порезать на кусочки и обжарить на небольшом количестве растительного масла, посолить, поперчить, добавить лук, обжарить минут 15. Добавить сливки, перемешать, тушить еще минут 10. Начинка готова.
2
Сварить картофель в подсоленной воде, размять его толкушкой, добавить сливочное масло и сыр, опять толкушкой размять, разбить 1 яйцо, перемешать до однородности, затем разбить 2ое яйцо и толкушкой размять до гладкости. Дать пюре отдохнуть минут 5. Выложить пюре в кондитерский мешок с насадкой и отсадить гнёзда на противень на тефлоновый коврик(пергамент).
3
Поставить в нагретую до 180С духовку на 15 минут, как чуть зарумянятся, вытащить из духовки, выложить в середину начинку и опять в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861591
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
