Выпечка Пирог

Мясной пирог

Name: Мясной пирог
Ingredients: Для теста:; сметаны или кефира; муки; яйца; соль; Разрыхлитель; сливочного масла; Для начинки:; говяжьего фарша; среднего картофеля; лук; Майонез; Соль; Перец черный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мадина

Вкусный и сытный!

Ингредиенты

Для теста:

сметаны или кефира 200 гр

муки 300 гр

яйца 1 шт

соль 1/2 чайная ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

сливочного масла 100 гр

Для начинки:

говяжьего фарша 300 гр

среднего картофеля 3-4 шт

лук 1 шт

Майонез

Соль по вкусу

Перец черный по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста: растапливаем сливочное масло, вливаем в миску. Добавляем сметану, яйцо и соль. Хорошенько перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем в смесь. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник.

Для начинки: картофель режем на мелкие кубики, лук можно нарезать мелко или измельчить в блендере. Добавляем фарш. Приправляем солью, перцем по вкусу, добавляем 1 столовую ложку майонеза и все перемешиваем.

Тесто достаем из холодильника. Разделяем на 2 части, одну чуть больше чем вторую. Раскатываем первую часть по вашей посуде, в которой будете печь пирог. Смазываем противень растительным маслом, и аккуратно положим тесто. Сверху выкладываем начинку, распределяем начинку так что бы по краям остались бортики теста. Раскатываем вторую часть теста и выкладываем её поверх начинки. Бока теста скрепляем.

Ставим наш пирог в предварительно разогретую духовку на 180*, 45-50 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

...