Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с капустой и куриным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор *оксана* 🏃♂️
Ингредиенты
- Для теста:
- теплого молока или воды 300 мл.
- яйцо 1 шт.
- дрожжи(сухие) 2 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- муки 500-600 гр.
- р.масло 3 ст.л.
- сметаны (можно без) 1-2 ст.л.
- соль 1-2 ч.л.
- Для начинки:
- нашинкованной капусты 300-400 гр.
- куриный фарш 250 гр
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сыра (для красивой корочки) 70 гр.
- зелень
- соль,специи по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Приготовим дрожжевое тесто: развести дрожжи,сахар и 1 ст.л.муки в теплом молоке и оставить мин на 10 до появления пенной шапочки.
2
Муку просеять,добавить молоко с дрожжами,добавить яйцо, сметанку,соль и р.масло замесить тесто.Поставить тесто в теплое место где то на 45-60 минут (чтобы поднялось хотя бы один раз)
3
Пока тесто поднимается займемся начинкой:Морковь натереть на терке,лук мелко порезать,добавить к нашинкованной капусте и слегка обжарить.
4
Добавить к капусте фарш,соль,специи и все вместе обжаривать ещё мин 10-15.
5
В смазанную р.маслом форму выложить тесто,выровнять по бортикам.На тесто начинку,зелень и тертый сыр.(верх можно смазать сметаной или майонезом разведенным с водичкой,чтобы сыр не был сухим)
6
Выпекать в разогретой до 180-200* духовке 35-40 мин. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98681
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
