Жаркое по-домашнему

Name: Жаркое по-домашнему
Ingredients: свиных ребер; картофель; .большая морковь; лук репчатый; Соль, перец ,специи; масло растительное; муки; томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор ОКСАНА 🍓🍓🍓🌳

Пишу основу приготовления,в этом рецепте ваша фантазия вам не помешает😉

Ингредиенты

свиных ребер 1,5 кг.

картофель 1,5 кг.

.большая морковь 1 шт

лук репчатый 3 шт.

Соль, перец ,специи по вкусу

масло растительное для обжаривания

муки 2 ст. ложки

томатная паста 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ребра режим моем,просушиваем и обжариваем до полуготовности. посыпаем мукой и добавляем 1 ст.воды. складываем в казан,солим и готовим ребра на плите минут 20.

Морковь шинкуем крупной соломкой,лук кубиками, обжариваем на масле добавляем столовую ложку томатной пасты,обжариваем,часть добавляем в казан с мясом, а часть на тарелку отдельно.

Картофель чистим,моем,режим на крупные кусочки и обжариваем на сковороде на разогретом растительном масле

Обжареный картофель складываем в казан,сверху зажарку оставшуюся и заливаем горячей водой, солим, перчим, добавляем специи.ставим на плиту для закипания, потом в разогретую до 200 градусов духовку и готовим до готовности,за 5 мин. до готовности кладем лавровый лист и мелко рубленный(3 шт. зубчика)чеснок