Шарики из индейки в сливочном соусе

В фарш добавляем яйцо и измельчённый (желательно в блендере или на мелкой тёрке) лук, соль и перец, 1 ст. ложку муки, перемешиваем.

Из получившейся смеси формируем небольшие шарики, обваливаем в муке.

На сковороду выкладываем шарики и равномерно обжариваем со всех сторон.

Далее добавляем сливки, и измельчённый чеснок, доводим сливки до кипения на медленном огне, ставим огонь на минимум на 2 минуты и добавляем натёртый сыр. Готово!

В качестве гарнира обычно я использую спагетти. По желанию, сыр можно не добавлять в сковороду, а натереть уже на готовую порцию блюда с гарниром.