Гуляш по Венгерски

Лук нарезаем либо как в оригинале мелким кубиком, либо как у меня перьями))) Принцип нарезки на вкусе не сказывается))) Обжариваем лук на растительном масле, добавляем паприку, мелко нарезанное мясо (мясо режем размеро 1*1 см). Все обжариваем минут 5, затем наливаем воды, чтобы вода все покрыла и оставляем вариться минут 40.

Тем временем подготавливаем овощи, мелко режем морковь, помидоры и чеснок измельчаем! Через 40 минут в казан отправляем, морковь, помидоры, и чеснок. Нарезаем картофель, я резала на 4 части, в оригинале он режется размером как мясо)

И тоже его отправляем к мясу с овощами! Добавляем воды, чтобы она все покрыла, и варим до готовности картофеля! Приятного аппетита!