Идеальный имбирный пряник

Смешать в блендере 140г масла, 10 ст л сахара и 2 яйца

Выложить смесь в ёмкость

Просеять муку 260г в другую ёмкость и добавить разрыхлителя+пряности на свой вкус

Постепенно добавить в первую смесь муку. Это нужно затем, чтобы следить за консистенцией и не пересыпать муки. Тесто в итоге должно чуть липнуть и при деформации не возвращаться в исходную форму. А еще его нужно оставить отдыхать в холодильнике на ночь

Я пеку 15 мин при 180, но я считаю, что лучше самой/самому выяснить сколько нужно печь в конкретной печке. Используйте силиконовый/тефлоновый коврик для идеальной обратной стороны пряника.