Щи из свежей капусты

Name: Щи из свежей капусты
Ingredients: Капуста свежая; Лук,морковь; картофелины; Петрушка и укроп (стебли); Помидора,; болгарский перец; Соль, смесь перцев,; чеснока; Масло подсолнечное; Мясной бульон; Томатная паста; лавровых листа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина_Александровна

Ингредиенты на 3 литра бульона.

Ингредиенты

Капуста свежая 0,5 кг

Лук,морковь

картофелины 2

Петрушка и укроп (стебли)

Помидора,

болгарский перец

Соль, смесь перцев,

чеснока 1 долька

Масло подсолнечное

Мясной бульон

Томатная паста

лавровых листа 2-3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим мясной бульон.Режем капусту и картофель(мелким кубиком),закладываем их в кипящий бульон.Делаем заправку: лук,морковь,болгарский перец и помидор без шкурки режем,немного обжариваем на подсолнечном масле и тушим под крышкой с добавлением зелени,томатной пасты и перца под крышкой минут 15-20,в конце добавить чеснок.Когда капуста и картошка в бульоне станут мягкими,добавляем туда заправку и 2 лавровых листа. Перемешиваем и накрываем крышкой.Щи готовы.Вкусные невозможно!!! Приятного аппетита!